Suroviny

500 g

vepřové plece

200 g

farmářské (anglické nebo jiné) slaniny

hrst

mražených hub

3 stroužky

česneku

2 ks

bobkové listy

4 kuličky

nového koření

1 ks

cibule

1 lžíce

koření Farmářský steak (Vitana)

300 ml

zeleninového vývaru nebo vody

sůl podle chuti

Postup receptu

  1. Maso nakrájíme na kostky, zasypeme kořením a necháme chvilku odpočinout.
  2. Do hrnce (v tlakovém je to dříve) dáme na kostičky nakrájenou slaninu a necháme vyškvařit.
  3. Přidáme na kostičky pokrájenou cibuli a necháme ji zezlátnout.
  4. Přidáme maso, koření, houby, prolisovaný česnek a chvilku restujeme, aby se nám maso zatáhlo. Podlejeme vývarem nebo vodou a dusíme doměkka. Podle chuti přisolíme. Podáváme s dušenou rýží.