Suroviny

4 ks

vepřová kotleta

1 ks

zelenina Moravanka

250 ml

vývar na podlití

dle chuti

sůl, pepř

dle potřeby

strouhanka

Těstíčko:

1 ks

vejce

dle potřeby

mléko

dle potřeby

hladká mouka

Postup receptu

1. Maso osolíme, opepříme. Obalíme nejprve ve strouhance a poté v těstíčku udělané z mouky, vajíčka a mléka.
2. Takto dáme na pánev a opečeme.
3. Nakládanou zeleninu “Moravanka” pokrájíme na požadovanou velikost a dáme do pekáčku. Na ní poklademe upečené řízky, podlijeme vývarem a dáme péct.
4. Pečeme přiklopené víkem nebo alobalem na 180°C 30 min, poté odklopíme a dle potřeby doděláme. (Můžeme zahustit moukou, ale není třeba, záleží, jakou zvolíte přílohu. Vhodné jsou hranolky, brambory či bramborová kaše).