Suroviny

600g

vepřového masa

15 dkg

hlívy

15 dkg

anglické slaniny

1 ks

cibule

3 stroužky

česneku

sůl, pepř

mletý kmín, mletá paprika

hladká mouka na zahuštění

majoránka

Postup receptu

  1. Nakrájíme maso na kostky, anglickou slaninu na kostičky, cibuli na drobno a hlívu na nudličky. Na sádle osmahneme cibulku, když začíná chytat barvu, přidáme anglickou slaninu a opékáme.
  2. Přidáme maso a opékáme dokud nepustí šťávu, přidáme sůl, pepř, mletý kmín a papriku. Trošku podlijeme a dusíme. Když je maso tak na půl měkké, přidáme hlívu a dusíme do měkka.
  3. Pak přidáme prolisovaný česnek, majoránku. Zalijeme rozmíchanou hladkou moukou ve vodě a povaříme. Podáváme s knedlíkem, rýží, pečivem… Dobrou chuť!