Suroviny

kuřecí prsa

sůl a pepř

plnotučná hořčice

hladká mouka

vajíčka

strouhanka

Postup receptu

1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké řízky. Osolíme a opepříme dle chuti.
2. Každý plátek masa potřeme z obou stran hořčicí a následně řízky obalíme v klasickém trojobalu – hladká mouka, vajíčko a strouhanka.
3. Kuřecí řízky smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
4. Po vysmažení je ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje.
5. Podáváme s plátkem citronu, brambory nebo salátem. Dobrou chuť!