SUROVINY

600 gvepřové kýty

1 sklenicezeleninového leča

2 kscibule

dle potřebyolej, sůl, pepř, kmín

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Omyté a osušené maso nakrájíme na kousky. Cibuli posekáme nadrobno a osmahneme na oleji. K osmažené cibuli přidáme maso a prudce ze všech stran opečeme.
  2. Pak osolíme, okmínujeme a opepříme. Promícháme, trochu podlijeme vodou, přiklopíme pokličkou a dusíme doměkka.
  3. K měkkému masu přidáme lečo, promícháme a necháme chvíli přejít varem.
  4. Podáváme s těstovinami nebo rýží.