SUROVINY

4 kssilnější vepřové plátky

půlkaklobásy

100 gnivy

50 gherkulese

1 kscibule

dle chutisůl, pepř

dle chutigrilovací koření

1 lžičkahladké mouky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do každého plátku si opatrně nařízneme kapsu, kterou naplníme kolečky klobásy, herkulesem, plátkem nivy, poté dobře spíchneme párátkem.
  2. Osmažíme si cibulku, přidáme naplněné kapsičky, posypeme grilovacím kořením, sůl, pepř, osmahneme, podlijeme trochou vodu a dáme zaklopené péct na 180 °C.
  3. Je-li maso měkké, vyjmeme ho, zaprášíme šťávu hladkou moukou a provaříme.
  4. Podáváme s bramborem. Dobrou chuť