SUROVINY

dle potřebykráličí maso

2 lžícemásla

2 ksvětší cibule

dle chutisůl, mletý pepř bobkový list

2 lžícesladké papriky

400 mlmasového vývaru

200 mlsmetany (může být i zakysaná)

2 lžícemouky

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Na másle zpěníme cibulku.
2. Přidáme na ni maso, které jsme osolili a opepřili, přidáme také bobkový list.
3. Promícháme a jemně opečeme, zaprášíme mletou paprikou, promícháme a podlijeme vývarem. Vaříme do měkka. 
4. Až je maso měkké, vyjmeme ho, omáčku přecedíme a do čisté omáčky vlijeme smetanu, ve které jsme rozšlehali mouku a pozvolna vaříme.
5. Podáváme s haluškami, gnocchi – posypeme opraženou slaninkou.