SUROVINY

500 gvepřového masa

1 ksvelká cibule

dle chutimrařená sterilovaná zelenina

4 stroužkyčesneku

staročeského koření

sůl, pepř

worcester

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso nakrájíme na nudličky (kostičky), okořeníme, pokapeme olejem a worcesterem. Necháme uležet.
  2. Na trošce oleje maso osmažíme dozlatova, přidáme nakrájenou cibuli a krátce orestujeme. Ke konci přidáme zeleninu, česnek. Dochutíme solí.
  3. Bramboráčky-klasické těsto na bramboráky, podle kulatého tvořítka vytvarujeme na pečící papír bramboráčky a pečeme do zlatova.