SUROVINY

200 gkrůtího masa bez kůže

100 gsterilovaných okurek

1 lžícehladké mouky

50 gcibule

na podlitívývar

podle chutisůl

podle chutikmín

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Cibuli nakrájíme na jemno. Maso nakrájíme na plátky, přidáme k cibuli, osolíme a okmínujeme podlijeme vývarem a dusíme do měkka.
2. Zahustíme moukou, důkladně rozmícháme a povaříme.
3. Do hotové omáčky nakrájíme na kolečka sterilované okurky, a ještě krátce povaříme.
4. Podáváme s rýží nebo knedlíkem.