SUROVINY

4 plátkyvepřová krkovice

cca 100 gšunka

2 ksvajíčka

1/2 PLmásla

malá plechovkasterilovaný hrášek

sůl, pepř

hladká mouka

vajíčka

strouhanka

olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso naklepeme, osolíme, opepříme.
  2. Šunku nakrájííme na kostičky. Na pánev dáme máslo, šunku, hrášek a ohřejeme.
  3. Přidáme vajíčka, osolíme a uděláme míchaná vejce.
  4. Směs uložíme na maso a přeložíme.
  5. Obalíme v trojobalu a smažíme.
  6. K tomu jako příloha klasická bramborová kaše a menší zeleninový salát.