SUROVINY

4 kskuřecí čtvrtky

1 hlávkazelí (menší)

1 lžíceolivového oleje

sůl

kmín

cukr

grilovací koření

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Zelí očistíme, nakrouháme a dáme do vysokého pekáče s pokličkou. Přidáme olivový olej, osolíme, přidáme kuřecí čtvrtky a posypeme grilovacím kořením.
  2. Plech vložíme do rozpálené trouby a pečeme 60 minut. Po dobu pečení pekáč neodkrýváme! Pečeme, dokud není maso i zelí měkké.
  3. Kuřecí maso na zelí podáváme s knedlíky, noky nebo vařenými brambory.