SUROVINY

1 kgvepřová kýta

1 ksstředně velká cibule

2 stroužkyčesnek

1 ČLsladká mletá červená paprika

1/2 ČLpálivá červená paprika

2 ksrajčata

1 kspaprika

sůl, pepř

rostlinný olej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Velmi chutné masíčko na šťávě, příprava je velmi jednoduchá a rychlá :))
  2. Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a na horkém oleji na pánvi opečeme z obou stran.
  3. Na výpeku orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku, kterou trochu osolíme, aby dříve změkla a přidáme trochu vařící vody. Po odstavení přidáme papriku sladkou i pálivou, vrátíme zpět maso a podlijeme horkou vodou do výšky řízků.
  4. Dusíme asi 30 minut a přidáme na menší kousky nakrájenou papriku a rajčata. Ještě podusíme, aby zelenina změkla. Šťávu nezahušťuji. Podáváme s rýží. Dobrou chuť!