SUROVINY

4 kskuřecí prsa

100 gčerstvá zelená paprika

100 gtvrdý sýr eidam

80 gtavený sýr

1 ksmenší cibulka

dle chutisůl, pepř

8 kstenké plátky slaniny

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Kuřecí prsa nakrájíme na 4 větší plátky, jemně naklepeme, osolíme, opepříme.
2. Cibulku a papriku nakrájíme na malé kostičky. Tvrdý sýr nastrouháme. Tavený sýr dáme do nádoby, promícháme, přidáme připravené suroviny a smícháme, aby se spojily. Nádivkou naplníme připravené řízky, obalíme slaninou a spojíme párátky. Opečeme na pánvi na horkém oleji.
3. Přendáme je do zapékací nádoby. Podlijeme výpekem a malým množstvím horké vody. Dle potřeby vodu přiléváme během pečení. Přikryjeme alobalem a dusíme 25-30 minut do měkka. Před koncem pečení odkryjeme a opečeme do zlatova.
4. Podáváme suvařenými bramborami s kmínem a solí. Brambory scedíme, osolíme, posypeme strouhankou, pokapeme olejem a dáme zapéct. Brambory chytí zlatavou barvu. Můžeme jako přílohu přidat dip, zeleninový salát, atd. Dobrou chuť!