SUROVINY

vepřové plátky

červené papriky

plátkový sýr

cibule

koření na maso

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vepřové plátky mírně osolíme, mírně naklepeme paličkou a posypeme mletým barevným pepřem a uzenou paprikou, kterou do masa prsty vetřeme.
  2. Zprudka opečeme z obou stran na pánvi, ještě si na tom opečeme nakrájenou papriku a cibuli na větší kostky (jako přílohu).
  3. Maso přesuneme do pekáčku, přiklopíme a zapékáme v troubě po dobu 30 minut na 200°C.
  4. Poté odklopíme, poklademe na maso plátky papriky a sýra a dopečeme ještě asi 15 minut, aby sýr zezlátl a odpařila se přebytečná tekutina.