SUROVINY

500 gkuřecích řízků

4 ksbrambory

4 ksvejce

4 PLstrouhanky

2 PLhladké mouky

100 gstrouhaného sýra

dle chutisůl, pepř

0,5 dcloleje

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso si nakrájíme na plátky. Osolíme a opepříme.
  2. Brambory oloupeme a nastrouháme. Vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Přidáme vejce, strouhanku, sůl a pepř. Vymícháme těstíčko.
  3. Maso nejprve obalíme v mouce. Pak v bramborovém těstě.
  4. Obalené maso pokládáme na plech vyložený papírem na pečení. Pocákáme olejem a dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °C.
  5. Před dopečením posypeme nastrouhaným sýrem a ještě krátce zapečeme, dokud se sýr neroztaví.