SUROVINY

4 kskuřecí stehna

podle chutikoření na kuřecí maso

podle potřebysůl, olej, koření

4 dlzakysané smetany

2 PLhořčice

4 ksplátkového sýra

podle potřebystrouhaný sýr

2 dlvývaru

2 ksvelké cibule

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuřecí stehýnka posypeme kořením na kuře a necháme odležet 30 minut.
  2. Mezitím si připravíme zálivku ze zakysané smetany, hořčice, soli a 2 dl vývaru.
  3. Cibuli nakrájíme na měsíčky a orestujeme. Vložíme odleželé kuřecí stehýnka, podlijeme vývarem a necháme dusit 40 minut přikryté. Potom dolijeme zálivku ze zakysané smetany a dopékáme odkryté dalších 20 minut. Stehýnka jsou pěkné růžové, přikryjeme je plátky sýra a dopečeme ještě 10 minut.
  4. Měly by být hotové. Vybereme a ještě horké zasypeme strouhaným sýrem.