SUROVINY

400 gjasmínové rýže

600 gkuřecího stehenního masa

300 gkuřecích jater

1 ksvelká cibule

1 sáčekmražené baby karotky

1/2 sáčkumraženého hrášku

sojová omáčka

mletá sladká paprika

mletá kurkuma

sůl, mletý černý pepř

2 kostky kuřecího bujonu

voda

olej

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Mraženou zeleninu uvaříme v osolené vodě do poloměkka a scedíme. Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme maso a zarestujeme.
2. Poté přisypeme mletou papriku, orestujeme, přilijeme vodu, přidáme sojovku, bujon a mletou kurkumu, zakryjeme poklicí a necháme lehce probublávat.
3. Dochutíme solí a pepřem a vlijeme do mísy na uvařenou rýži, promícháme a zaklopíme.
4. Na pánvi orestujeme játra a vsypeme k rýži, přidáme uvařenou zeleninu a promícháme.