SUROVINY

500 gvepřové kýty

1 ksvelká cibule

2 PLvepřové sádlo

podle chutisůl, pepř, sladká mletá paprika

rýže

sterilovaný hrášek s mrkví a kukuřicí

strouhaný sýr na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso nakrájíme na kostky, syrové přidáme na orestovanou cibuli na sádle, osolíme, opepříme a posypeme (s mírou) sladkou paprikou. Masíčko necháme zatáhnout, podlijeme vodou a necháme dusit doměkka.
  2. Mezitím si promyjeme a uvaříme rýži ve větším hrnci.
  3. Sterilovanou zeleninu (mrkev, hrášek, kukuřici) scedíme.
  4. Když je maso měkké, tak ho přidáme k hotové rýži i se sterilizovaným zeleninou. Zamícháme, případně dochutíme solí.
  5. Podáváme kopečky rizota ozdobené strouhaným sýrem.