SUROVINY

750 gvepřového boku bez kosti a kůže

500 gjemného salámu (typu Junior)

4 ksvařená vejce (na kostičky)

4 kssyrová vejce

1 ksčervená kapie (na malé kostičky)

2 hrstimraženého hrášku

1 lžičkaVegeta

1 lžičkasoli

1 lžičkamletého černého pepře

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso a salám pomeleme na masovém mlýnku (mám matrici č.8), vsypeme do mísy, přidáme na kostičky nakrájená vejce a kapii, hrášek a syrová vejce, osolíme opepříme, ochutíme Vegetou a vše důkladně promícháme. Směs natlačíme do sáčku na tlačenku, vložíme do vroucí vody a vaříme lehkým varem 1 hodinu a 15 minut.
  2. Poté necháme zchladnout, vyndáme z obalu a uložíme do lednice zatuhnout.
  3. Vychladlé konzumujeme s pečivem.