SUROVINY

1 kskuře

500 gmleté vepřové maso

1 ksklobása chorizo

malá skleničkaolivy s papričkou

1 ksvejce

hrstnasekané petrželky

1 ksčervená paprika

dle chutisůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuře vykostíme na plát, který přikryjeme folií a naklepeme. Osolíme a opepříme.
  2. Mleté maso smícháme se solí, pepřem, nasekanou petrželkou, vajíčkem, nakrájenou klobásou a olivami. Pozor na sůl, klobása i olivy jsou slané.
  3. Vše promícháme a uděláme váleček, dáme doprostřed kuřecího plátu a konce plátu spojíme jehlou. Svážeme potravinářským provázkem. Osolíme a potřeme olejem.
  4. Pečeme na mřížce v troubě na 190 st. asi 50-60 minut podle typu trouby.