SUROVINY

1 kgkuřecí prsa

3 ksvejce

1 kscibule

5 lžiczakysaná smetana

4 lžícedětská krupice

2 lžícebramborový škrob

podle chutisůl

podle chutipepř

3 stroužkyčesnek

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky, které vložíme do misky, přidáme sůl, pepř, cibuli nastrouhanou na jemném struhadle, přidáme i vajíčka a zakysanou smetanu.
  2. Na závěr přidáme i prolisovaný česnek, dětskou krupici a bramborový škrob.
  3. Takto připravená kuřecí prsa v marinádě vrstvíme do rozpáleného oleje a smažíme z obou stran dozlatova.
  4. Podáváme s bramborovou kaší a okurkovým salátem.