SUROVINY

3 kskuřecí prsa

dle chutisůl

dle chutipepř

2 lžícebramborový škrob

1/2 lžičkykurkuma

1 lžička (zarovnaná)sušený zázvor

1 kspórek

1 lžícesojová omáčka

1 lžíceworcester

2 lžíceolej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky, které osolíme a opepříme. V misce je poprášíme škrobem a promícháme.
  2. V druhé misce smícháme sojovou omáčku, worchester, olej, kurkumu a sušený zázvor. Přidáme maso a promícháme.
  3. Přidáme polovinu nakrájeného pórku a promícháme. Necháme asi hodinu stát a pak rozpálíme olej na pánvi a maso zprudka opečeme.
  4. Přidáme trochu vody a necháme dusit, přidáme druhou polovinu nakrájeného pórku, dochutíme, pokud to je nutné a odstavíme.
  5. Podáváme s rýží, brambory nebo salátem.