Zapékané špagety s masovými kuličkami

SUROVINY
Masové kuličky
400 gmleté hovězí maso
1 ksmenší cibule
2 ksstroužky česnek
1/2 lžícehořčice
1 ksvejce
2 lžícestrouhanka
sůl
mletý pepř
Omáčka:
500 gloupané rajčata
1 lžičkakrystalový cukr
1 lžičkabalzamikový ocet
sůl
mletý pepř
sušená bazalka
400 gšpagety
120 gparmezánu
POSTUP PŘÍPRAVY
- Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulkou, vejcem a strouhankou. Dochutíme hořčicí, solí a pepřem. Z připravené směsi tvarujeme kuličky, které na oleji opečeme z každé strany.
- Na pánev si dáme loupaná rajčata. Dochutíme cukrem, balzamikovým octem, solí, pepřem a sušenou bazalkou.
- Do vroucí omáčky vložíme opečené kuličky a vaříme asi 15 minut. Připravenou omáčku smícháme s uvařenými těstovinami, posypeme sýrem a dáme zapéct na 200°C asi 10 minut.