SUROVINY

Budeme potřebovat:

dle potřebymrkev

2 kspapriky (červená a žlutá)

1 kssalát roso

1 balenímini mozzarelly

100 geidamu

Zálivka:

1 kscitron

dle cutisůl, pepř, cukr

trochaolivového oleje

Omáčka:

1 bal.smetana

dle chutiplnotučná hořčice

1 hrstpetrželky

dle chutisůl a pepř

Parmezánová krusta:

25 dkgjemně nastrouhaného parmezánu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Mrkev nastrouháme nahrubo, přidáme natrhaný salát, nakrájenou papriku ,mozzarellu, nakrájený eidam a zalijeme zálivkou z citronu, cukru ,soli, pepře a oleje.
2. Omáčka- vše rozmixovat .
3. Parmezánová krusta – parmezán nastrouháme najemno a na suché pánvi po obou stranách opečeme. Chutná výtečně !v