SUROVINY

Budeme potřebovat:

4 ksokurka

5 stroužkůčesnek

150 gbílý řecký jogurt

1 lžičkacitronová šťáva

4 lžíceolivový olej

kopr

petrželka

sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Okurky očistíme a na hrubém struhadle je nastrouháme. Dáme je do misky, přidáme sůl, pepř a počkáte 10 – 15 minut, dokud pustí šťávu.
2. Okurky vymačkáme – zbavíme šťávy, přidáme nasekaný kopr a petrželku, prolisovaný česnek, citronovou šťávu a jogurt, který jsme předem smíchali s olivovým olejem.
3. Odložíme do lednice na 2-3 hodiny, dokud se všechny chutě propojí a můžeme podávat. Dobrou chuť!