SUROVINY

Budeme potřebovat:

1 plechovka červené fazole

200 gvařené hovězí nebo roštěná

1 ksčervená cibule

1 ksčervená paprika

1/2 ksfeferonka

3 stroužkyčesnek

50 gvlašské ořechy

koriandr

salát

pepř, sůl

Zálivka:

olivový olej

vinný ocet

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Uvařené maso nakrájíme na drobno.
  2. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, papriku na proužky. Z feferonky odstraníme semínka a nakrájíme ji na drobno.
  3. Česnek nasekáme nebo prolisujeme a přidáme k feferonke, cibuli a paprice. Promícháme, přidáme nakrájené maso, fazole, koriandr, nakrájený salát a nasekané oříšky.
  4. Salát důkladně promícháme, ochutíme solí a pepřem, přidáme 1 lžíci octa a 4-5 lžic olivového oleje.