SUROVINY

hrstolivy zelené

100 gbalkánský sýr

200 gokurka salátová

2 kspaprika oranžová nebo červená

1 lžičkatymián

1 kscibule

1 ksrajče

3 lžíceocet

1 lžícecukr moučka

7 gsůl

7 gpepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Balkánský sýr a zeleninu nakrájíme na čtverečky a smícháme. Osolíme a opepříme.
  2. Z octu a cukru si připravíme zálivku – množství cukru a octa měníme podle chuti. Naředíme ještě vodou a přidáme nasekané tymiánové lístky.
  3. Zeleninu a balkánský sýr přelijeme zálivkou a podáváme.