SUROVINY

Suroviny :

1 kshlávkový salát

špek, bůček nebo anglická slanina

2 lžícecukru

sůl

ocet

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Salát důkladně omyjeme a natrháme do misky.
2. Na pánvičku dáme na kostičky nakrájený špek nebo bůček.a necháme ho vyškvařit do zlatova.
3. Připravíme si nálev – do vody dáme trošku soli, 2 lžíce cukru a dochutíme octem.
4. Nálev nalijeme na salát, navrch posypeme hotovými škvarečky, kdo má rád může polít i vyškvařeným tukem.
5. Tento salát podáváme k hlavnímu jídlu nebo jen tak na chuť s pečivem.