SUROVINY

2 kskuřecí prsa

410 gkonzerva cizrny

1 ksmozarella

2 ksrajče

1 ksokurka

1 ksčervená ciuľa

2 PLslunečnicový olej

1 ČLkoření gyros

2 PLolivový olej

2 PLbalsamikový ocet

bazalka

zelený salát

zakysaná smetana

šťáva z citronu

sůl a pepř

sezamová semínka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuřecí prsa očistíme, nakrájíme na kostičky.
  2. Posypeme gyros kořením, přidáme slunečnicový olej a promícháme. Odložíme do lednice alespoň na hodinku nebo i na celou noc.
  3. Maso orestujeme na pánvi a odložíme stranou.
  4. Nakrájíme zeleninu, mozzarelu, kterou potřebujeme na salát a necháme okapat cizrnu z konzervy.
  5. Vše dáme do misky, přidáme bazalkové listy, balzamiko, olivový olej, přidáme cizrnu, osolíme, opepříme a jemnými pohyby salát promícháme.
  6. Před podáváním posypeme sezamovými semínky a ještě přidáme i kopeček zakysané smetany.