Lehký kuřecí salát se zálivkou ze zakysané smetany a dijonské hořčice

SUROVINY
200 gfazole v konzervě
1 ksokurka
70 gtvrdý sýr
plechovkakukuřice
1 PLolivový olej
3 PLzakysaná smetana
1 PLdijonské hořčice
pár kapekcitronová šťáva
200 gkuřecí prsa
krajícchleba
podle chutisůl a pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
- Kuřecí prsa očistíme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na pánvi dozlatova. Dáme bokem vychladnout.
- Ve velké misce smícháme omyté fazole, kukuřici, nakrájenou okurku, na kostičky nakrájený tvrdý sýr. Přidáme studené maso a promícháme.
- Připravíme dresink. Zakysanou smetanu utřeme s dijonskou hořčicí, přidáme pár kapek citrónové šťávy a lžíci olivového oleje.
- Zalijeme salát, přidáme ještě krutony z chleba (chléb na suché pánvi osmahneme dozlatova), sůl a pepř a podáváme.