SUROVINY

Budeme potřebovat:

1 čerstvýananas

2 ksjablka

2 ksmandarinky

dle chutimed

Zálivka:

kůraz mandarinky

šťávaz mandarinky

1/4 lžičkyplnotučné hořčice

dle libostisemínka

dle libostiořechy

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Ovoce zbavíme slupky a nakrájíme na kolečka, každé kolečko potřeme olivovým olejem a z obou stran opečeme na grilu nebo grilovací pánvi. Vše je opečeno během chvilky, nakonec ovoce pokapeme medem a necháme zkaramelizovat.
  2. Do misky si připravíme nastrouhanou kůru z mandarinky a šťávu z mandarinky a 1/4 lžičky plnotučné hořčice, dobře promícháme a ovoce na talíři jemně pokapeme. Posypeme semínky a ořechy.