SUROVINY

Řízky:

vepřové kotlety na plátky

sůl, pepř

strouhanka

vejce

olej na usmažení

Marináda:

2 PLhořčice

1 PLkečup

3 PLolej

1 lžičkuvegeta

horká voda

máslo na vymazání plechu

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso osolíme, opepříme, obalíme ve strouhance a zaklepeme strouhanku pomocí kuchařské paličky. Takové řízky obalíme ve vajíčku, které jsme trochu osolili a osmažíme na oleji v pánvi.
  2. Vypražené řízky ukládáme na hluboký plech, který jsme vymastili máslem.
  3. Připravíme si marinádu z uvedených surovin na marinádu, zředíme ji horkou vodou a zalijeme maso.
  4. Plech přikryjeme alobalem (prvních 30 min.) a později odkryjeme a necháme řízky zapéct. Pečeme na 190 stupních.
  5. Podáváme například ze bramborami.