SUROVINY

500 gkuřecích křidýlek

6 lžictekutého medu

dle chutisůl, čertvě drcený pepř

1 lžičkasladké mleté papriky

1/2 lžičkychilli

2 lžičkyworcersterské omáčky

1 lžícekvalitní sojové omáčky

šťáva z 1/2 citronu

1 lžičkasušeného zázvoru

3 stroužkyčesneku

6 lžicoleje

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Suroviny na marinádu prošleháme metličkou. křidýlka osolíme a protáhneme marinádou. Uložíme do pekáčku a zalijeme zbytkem marinády. Přiklopíme nebo použijeme alobal.
  2. V troubě při 160 st. pečeme 3/4 hodiny. Pak odklopíme a častého polévání pečeme dalších cca 20 minut při 180 st.
  3. Podáváme s čerstvým pečivem nebo bramborami. Lze připravit i na grilu.
  4. Maso marinujeme ideálně 24 hod nebo přes noc, ale stačí i 2 hoďky když není čas.