Kuře v medové marinádě pečené na zelenině

SUROVINY
1 kgkuřecích dílů
2 PLmedu
1 PLcitronové šťávy
2 PLoleje
0,5 kgžampionů
1 svazekjarní cibulky
200 gcherry rajčátek
dle chutisůl, pepř
100 gmásla
POSTUP PŘÍPRAVY
- Smícháme si med, citronovou šťávu, olej, sůl a pepř a touto marinádou si pomažeme kuřecí díly. Necháme uležet přes noc.
- Do pekáčku si nakrájíme oloupané žampiony, jarní cibulku a rajčátka. Zeleninu poklademe masem a na maso dáme plátky másla.
- Pečeme zakryté půl hodiny, pak odkryjeme a dopečeme. Podáváme s rýží, kterou poléváme vypečenou šťávou.