Dokonalé pribináčekove koblihy

SUROVINY
200 gpribináček
3 ksvejce
1 ksvanilkový cukr
1 ksprášek do pečiva
cca 220 ghladká mouka
špetkasůl
1 lžícerum
POSTUP PŘÍPRAVY
- Pribináček, vajíčka, vanilkový cukr vymícháme. Přidáme suché suroviny a vypracujeme těsto.
- Necháme odstát 10 min.
- Vyválíme a vykrajujeme koblihy, smažíme na dostatečném množství oleje. Koblihy musí v oleji plavat. Aby nebyly takové mastné, přidává se do těsta rum.
- Po vysmažení je ukládáme na papírový ubrousek a před podáváním je pocukrujeme a do středu uložíme hromádku džemu.