SUROVINY

200 gpribináček

3 ksvejce

1 ksvanilkový cukr

1 ksprášek do pečiva

cca 220 ghladká mouka

špetkasůl

1 lžícerum

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Pribináček, vajíčka, vanilkový cukr vymícháme. Přidáme suché suroviny a vypracujeme těsto.
2. Necháme odstát 10 min.
3. Vyválíme a vykrajujeme koblihy, smažíme na dostatečném množství oleje. Koblihy musí v oleji plavat. Aby nebyly takové mastné, přidává se do těsta rum.
4. Po vysmažení je ukládáme na papírový ubrousek a před podáváním je pocukrujeme a do středu uložíme hromádku džemu.