SUROVINY

Korpus:

2 ksvajíčka

80 ghladká mouka

40 gkakao

110 gmáslo

160 gcukr

30 mluvařené espresso

1/4 lžičkyprášek do pečiva

Kávová šlehačka

250 gšlehačková smetana

10 gmletá káva

100 ghořká čokoláda

Puding:

300 mlmléko

1 ksvanilkový pudink

2 lžícecukr

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vajíčka vyšleháme s cukrem, přidáme mouku, kakao, vařené espresso, prášek do pečiva. Pečeme na 170 ° C asi 30 minut.
2. Mezitím si připravíme kávovou šlehačku. Do smetany přidáme čokoládu a dáme ji vařit. Jakmile se začne vařit, přidáme mletou kávu a necháme přejít varem. Potom ji přecedíme a dáme vychladit do chladničky, alespoň na 2 hodiny.
3. Nakonec vyšleháme a můžeme podávat ve sklenici spolu s uvařeným pudinkem a piškotem.