SUROVINY

Ořechová náplň:

100 gcukr krystalový

0,175 lmléko

130 gořechy vlašské pomleté

Kokosová náplň:

150 gcukr krystalový

150 gmáslo

6 lžícvody

70 gsušené mléko

200 gkokosové moučky

Dále budu potřebovat:

1 ksoplatka dortová

2 ksbanány

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravíme si suroviny. Připravíme si ořechovou náplň a to tak, že cukr dáme zkaramelizovat.
2. Hrnec odstavíme z ohně a opatrně přilijeme mléko. Vrátíme zpět na oheň a necháme chvíli povařiť, aby se karamel roztál v mléce.
3. Postupně přisypáváme ořechy, promícháme a odstavíme. Zatímco si připravíme druhou náplň, ořechy stihnou vpít všechno mléko.
4. Na kokosovou náplň si dáme rozpustit máslo, cukr a vodu. Chvíli povaříme.
5. Hrnec odstavíme z ohně, přimícháme sušené mléko, už nevaříme.
6. Vysypeme kokosovou moučku, promícháme.
7. Na dortovou oplatku naneseme ořechovou náplň, pěkně uhladíme.
8. Na ořechovou nádivku naneseme kokosvý náplň, opět uhladíme.
9. Uložíme banány nebo jiné ovoce a stočíme do rolády. Dbáme na to, aby obě nádivky byly teplé, čímž oplatka změkne a pěkně se přizpůsobí.
10. Roládu zabalíme do alobalu a dáme do lednice vychladit. Vychlazenou roládu nařízneme a libovolně ozdobíme. Dobrou chuť!