SUROVINY

Těsto:

2 hrnkyhladké mouky

1 hrnekkrystalového cukru

1prášek do pečiva

1 hrnekmléka

1/2 hrnkuoleje

2 lžícekakaa

2vejce

špetka soli

Jogurtovo-pudinkový krém:

500 mlbílého jogurtu

300 mlvody

2vanilkové pudinky

200 gmásla

4 lžícemoučkového cukru

kakao na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Připravíme si suroviny, dávkování je na menší plech, pokud chcete péct na velkém plechu, dávku zdvojnásobte. Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a dobře promícháme.
2. Plech vyložíme papírem na pečení a vylijeme hmotu. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 30 minut.
3. Na náplň si dáme do hrnce vodu, jogurt, pudinky a 2 lžíce moučkového cukru.
4. Vaříme za stálého míchání, dáváme pozor, aby kaše neprihorela. Uvaříme hustý pudink.
5. Horký pudink dáme zchladit do studené vody a občas promícháme, aby se nám nevytvořila slupka.
6. Máslo šleháme s 2 lžícemi moučkového cukru asi 5 – 10 minut. Přimícháváme po lžících pudink pokojové teploty.
7. Hotový krém rozetřeme na vychladlé upečené těsto. Posypeme kakaem, případně dozdobíme podle chuti.