SUROVINY

Těsto:

3 ksvejce

1 šálekkr. cukr

1 šálekolej

1 šálekmléko

100 gpolohrubá mouka

1 bal.prášek do pečiva

Náplň:

1 lmléko

2 bal.vanilkový pudink

7 lžickr. cukr

200 gkokos

140 gmáslo

Náplň II .:

1 bal.smetana ke šlehání

1 bal.Smeta-fix

strouhaná čokoláda na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Bílky vyšleháme na tuhý sníh. Žloutky si zvlášť v misce vyšleháme spolu s cukrem, postupně k nim přidáme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Obě směsi spolu spojíme a takto připravené těsto vylijeme do formy. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi půl hodinu.
2. Připravíme si krém. Puding si uvaříme v mléce spolu s cukrem. Když nám ztuhne, odstavíme ho z ohně a do horkého přidáme máslo. Za stálého míchání rozpustíme. Přidáme kokos a takto připravenou nádivku navrstvíme na upečený korpus. Necháme vychladnout.
3. Po vychladnutí navrstvíme vyšlehanou šlehačku se Smeta-fixem a pěkně uhladíme. Na ozdobu posypeme strouhanou čokoládu a dáme do lednice na minimálně 3 hodiny.
4. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!