SUROVINY

Těsto:

6 ksvejce

6 lžícpolohrubá mouka

6 lžícmoučkový cukr

1/2 bal.prášek do pečiva

2 lžíceteplá voda

2 lžícekr. cukr

2 lžícehladká mouka

Krém:

500 mlmléko

1 bal.pudink čokoládový

2 bal.vanilkový cukr

200 ghořká čokoláda

300 mlsmetana ke šlehání

250 mljemný tvaroh

moučkový cukr

banány

džem

mléčná čokoláda na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Pustíme se do piškoty. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme teplu vodu a za stáleho míchání mixérem přidáme polohrubou mouku a prášek do pečiva. Lžící přidáváme hladkou mouku a promícháme.
2. Upečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu do světlehnědá (180 st. asi 20 min – sledujeme). Necháme vychladnout. Použitý plech o velikosti 34×35 cm.
3. Připravíme si krém: Dáme vařit 400 ml mléka s vanilkovým cukrem. V zbylém mléce rozmícháme pudink, vlijeme do horkého mléka a mícháme až vznikne hustý krém. Pak přidáme posekanou čokoládu a znovu mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Necháme vychladnúť.Potom přimícháme tvaroh a nakonec vyšleháme šlehačku a přidáme k čoko mase.
4. Necháme ještě na hodinku vychladnout. Můžeme dochutit ještě cukrem, podle chuti.
5. Piškot natřeme vrstvou džemu. Naskládáme poprekrajované banány řeznou stranou dolů. Polijeme krémem, ozdobíme nastrouhanou čokoládou a dáme do lednice.
6. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!