SUROVINY

Kuličky:

125 gmáslo

200 gmouka polohrubá

3 lžícekakaa

150 gkr. cukr

2 ksvejce

1/2 bal.prášek do pečiva

Těsto:

4 ksvejce

500 gtvaroh

250 gkr. cukr

125 gmáslo

2 bal.vanilkový cukr

1 bal.vanilkový pudink

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Máslo smícháme s cukrem a pomocí mixéru vymixujeme do pěny. Postupně přidáváme ostatní přísady a připravíme si hmotu na kuličky. Takto připravené těsto si vložíme do lednice na cca 1 hodinu.
2. Dokud nám směs na kuličky chladně, připravíme si těsto. Vše kromě vaječných bílků smícháme v misce.
3. Když nám těsto na kuličky vychladlo, vymodelujeme si z této hmoty cca 28 kuliček (1 kulička = cca 20 g). Poklademe si je na plech.
4. Nakonec si do směsi, kterou jsme si připravili z ingrediencí na těsto vmícháme ušlehané bílky. Tuto směs natřeme na kuličky a dáme péct do trouby na 170 stupňů do zlata (cca půl hodiny).
5. Upečené necháme vychladnout, nakrájíme na řezy a podáváme. Posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!