SUROVINY

SUROVINY NA 15 PORCÍ:

250 gIVA

250 gmoučkový cukr

3 lžícekakao

3 ksvejce

100 gsekané ořechy

100 grozinky

100 gželé bonbóny

4 ksdortové oplatky

50 gčokoládová poleva

POSTUP PŘÍPRAVY

1. IVU, moučkový cukr, vejce a kakao mícháme nad párou do zhoustnutí, asi 15 minut.
2. Ořechy posekáme na kousky, želé bonbóny pokrájíme na menší kousky, dortové oplatky polámeme, rozinky necháme celé.
3. Všechny ingredience přidáme do husté směsi (do ještě horké směsi), kterou jsme odstavili a důkladně promícháme.
4. Formu na srnčí hřbet vyložíme papírem a vlijeme připravenou směs. Dáme ztuhnout do lednice, nejlépe do druhého dne. Potom ji vyklopíme, polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme podle fantazie. Po zaschnutí polevy nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!