SUROVINY

Těsto:

2 ksvejce

220 gkr. cukr

110 mlolej

450 gpolohrubá mouka

1 bal.prášek do pečiva

220 mlmléka

2 lžícekakao

Krém:

450 mlmléka

2 bal.vanilkový pudink

5 lžickr. cukr

500 gměkký tvaroh

250 gmáslo

4 lžícemoučkový cukr

2 kelímkyzakysaná smetana

200 ghořká čokoláda

5 lžícsmetana ke šlehání

podle chuti rum

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vajíčka si vymícháme s cukrem a přidáme mléko spolu s olejem. Promícháme a následně přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
2. Takto připravené těsto si rozdělíme na polovinu. Jednu polovinu vylijeme na plech, který jsme si vystlali papírem a do druhé přidáme kakao. Navrstvíme kakaové těsto na obyčejné a dáme péct na teplotu 175 stupňů cca 25 – 30 minut.
3. Připravíme si nádivku. V 300 ml mléka si rozpustíme kr. cukr a přivedeme do varu. Ve zbylém mléce si rozděláme pudinky a přilijeme je do horkého mléka. Uvaříme hustý krém. Máslo si vymícháme s moučkovým cukrem do pěny a postupně přidáváme vychladlý pudink. Nakonec přidáme měkký tvaroh a zakysanú smetanu a spojíme. Můžeme přidat i rum podle chuti.
4. Nádivku navrstvíme na upečený a vychladlý korpus a polijeme rozpuštěnou hořkou čokoládou, do které jsme přidali smetanu ke šlehání. Dobrou chuť!