SUROVINY

Těsto:

4 ksvejce

200 gmoučkový cukr

4 lžíceolej

70 gkukuřičná mouka

1 bal.čokoládový pudink

1/2 bal.prášek do pečiva

Náplň:

1 lsmetana ke šlehání

330 gbílý jogurt

100 mlpomerančová šťáva

150 mlpomerančový džus

1 a 1/2 bal.želatina

3 bal.PiM ‘s čoko piškoty

Vrch:

1 bal.čirá želatina

250 mlpomerančová šťáva

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Žloutky s cukrem vymícháme do pěny, postupně přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a puginkovým práškem. Následně přimícháme vyšlehané bílky a spojíme. Takto připravené těsto si navrstvíme na plech (25 x 40 cm), který jsme si vystlali papírem. Pečeme při teplotě 170 stupňů cca 20 minut. Upečené těsto vyjmeme, popícháme vidličkou a polijeme pomerančovým džusem (50 ml).
2. Připravíme si náplň. Želatinu si připravíme podle návodu. Smetanu si trošku vyšleháme a postupně přidáme jogurt, 100 ml pomerančového džusu. Pomerančovou šťávu si zahřejeme a přidáme k ní ní připravenou želatinu. Promícháme, abychom neměli hrudky a přilijeme k smetanové směsi. Směs důkladně mixérem vyšleháme.
3. Takto připravenou nádivku si dáme do lednice na půl hodinu. Na upečené těsto si natřeme 1/2 krému, poklademe čoko piškoty a natřeme zbylý krém. Vrch si polijeme pomerančovou šťávou, ve které jsme si rozrobili čirou želatinu. Necháme ztuhnout. Můžeme ještě dozdobit povrch čokoládou. Dobrou chuť!