SUROVINY

Těsto (15 ks):

1 šálekloupané mandle (cca 200 g)

1/4 šálkulněná semínka

1/2 šálkuovesné vločky

1/2 šálkusušené fíky (cca 100 g)

1/2 šálkukakao

2-3 lžícemed

1/2 lžičkysůl

Náplň:

230 gkokos

1 lžícekokosový olej

1-2 lžícemed

špetkasůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si suroviny. Mandle, lněná semínka, ovesné vločky a fíky si pomocí mixéru rozmixujeme na hladkou hmotu. Postupně přidáváme kakao, med a sůl. Když máme hmotu rozmixovanou, odložíme si ji do ledničky, dokud si připravíme nádivku.
  2. Kokos, kokosový olej, med a špetku soli si také dáme do mixéru a mixujeme cca 10 minut, dokud se hmota nespojí.
  3. Připravené těsto si vložíme mezi papír na pečení a pomocí válečku na těsto si rozválíme plát o tloušťce cca 5 mm. Vykrajujeme různé tvary a plníme je kokosovou nádivkou (plníme ve formičce, protože nádivka je trošku sypká a těžší se s ní pracuje).
  4. Skladujeme v chladničce – vydrží i 2 týdny. Dobrou chuť!