SUROVINY

Budeme potřebovat:

600 gkr. cukr

20 lžícvoda

250 gmáslo

600 gBEBE tmavé sušenky

600 gmleté vlašské ořechy

100 gtmavá čokoláda

2 lžícekakao

Poleva:

1 lžícekakao

50 gčokoláda na vaření

1 lžíceslunečnicový olej

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vodu si dáme do hrnce, přidáme kr. cukr a zahřejeme. Když se cukr rozpustí, odstraníme z tepla a přidáme máslo, nadrcené sušenky a mleté vlašské ořechy. Důkladně promícháme a polovinu hmoty si oddělíme.
2. Do oddělené hmoty si přidáme rozpuštěnou čokoládu a kakao. Důkladně vypracujeme.
3. Připravíme si plech o velikosti 33×34 cm. Na dno vyššího plechu si umístíme potravinářskou fólii (tak se nám bude koláč snadněji vybírat z plechu ven) a začneme vrstvit.
4. Na dno umístíme 1/2 čokoládové hmoty a pěkně uhladíme. Postupně navrstvíme bledou sušenkovou hmotu, znovu čokoládovou a na vrch bledou hmotu. Pěkně uhladíme a hlavně stlačíme, abychom měli řezy úhledné.
5. Vrch polijeme rozpuštěnou čokoládou, do které jsme přidali kakao a 1 lžíci slunečnicového oleje. Necháme ztuhnout v lednici minimálně 3 hodiny a podáváme. Dobrou chuť!