SUROVINY

Těsto:

4 ksvejce

4 lžícekr. cukr

4 lžícepolohrubá mouka

4 lžíceteplá voda

1 lžičkaprášek do pečiva

2 lžícekakao

29 ksdětské piškoty

Krém:

250 gmáslo

1 bal.salko

Vrch:

100 mlsmetana ke šlehání

100 gčokoláda

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Těsto:
   Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přidáváme teplou vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Utřené těsto vylijeme do formy o velikosti 23 x 23 cm, jejíž dno jsme vystlali papírem.
2. Na těsto naskládáme dětské piškoty a prstem je vtlačíme do těsta. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 25 – 30 minut. Upečené těsto vyjmeme z formy a necháme ho vychladnout.
3. Krém:
   Máslo utřeme do pěny (cukr již nepřidáváme, salko je dostatečně sladké) a po lžících přimícháváme mixérem salko (karamelové, které netřeba vařit nebo obyčejné, které jsme předem 3 hodiny vařily ve vodě a nechali vychladnout).
4. Vychladlé těsto vrátíme zpět do formy, navrstvíme krém a odložíme do chladničky ztuhnout.
5. Poleva: 
   Smetanu ohřejeme na ohni a odstavíme. Přidáme na kousky nalámanou čokoládu a mícháním ji rozpustíme. Navrstvíme na vychladlou nádivku a necháme ztuhnout.
6. Krájíme ostrým nožem, který máčíme v horké vodě. Dobrou chuť!