SUROVINY

Těsto (1 šálek = 150 ml):

1 ksvejce
1 šálekkr. cukr
1 šálekolej
1 šálekmléko
1 šálekpolohrubá mouka
1 šálekmleté vlašské ořechy
1/2 bal.prášek do pečiva

Krém:

300 mlmléko
1 bal.vanilkový pudink
4 lžícekr. cukr
125 gmáslo

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Vajíčko vyšleháme s cukrem pěny, postupně přidáme olej střídavě s mlékem a nakonec smíchanou mouku s oříšky a práškem do pečiva.
2. Připravené těsto navrstvíme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů 20-25 minut.
3. Upečené těsto vyjmeme a necháme vychladnout.
4. Mléko ohřejeme přidáme cukr a pudinkové prášky a klasicky uvaříme pudink. Odstavíme a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme do pěny, po lžících přidáme vychladlý pudink a vyšleháme nadýchaný krém, který navrstvíme na vychladlé těsto. Pěkně uhladíme a ozdobíme podle vlastní fantazie.