SUROVINY

2 ksrohlík
50 mlmléko
5 lžicpetrželka
50 gořechy vlašské
1 ksjablko
1 ksvejce
7 gsůl
7 gpepř

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Rohlíky (pokud možno dva dny staré) nakrájíme na kostičky a zalijeme je mlékem. Necháme je chvíli stát.
2. Jablko oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Přidáme nahrubo nasekané ořechy, vejce, nasekenou petrželku a vyždímané rohlíky. Vše pořádně zamícháme.
3. Směs osolíme a opepříme podle chuti.
4. Tuto směs plníme do dutiny kuřete, které poté pečeme hodinu přikryté a hodinu odkryté, nebo nádivku pečeme zvlášť po dobu 30 minut na 200 °C.