SUROVINY

Základní hmota:

2 bal.vanilkový pudink
500 mlmléko
7 lžickr. cukr
250 gmáslo
200 gmoučkový cukr

Bílá kulička:

200 gkokos
rum podle chuti

Tmavé kuličky:

80 gkvalitní čokoláda
250 gmleté sušenky

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Klasicky uvaříme pudink v mléce s kr. cukrem. Hustý pudink odstavíme a necháme vychladnout. Zakryjeme hrnec alobalem, tak nevznikne kůra na vrchu.
2. Máslo s moučkovým cukrem vyšleháme mixérem do pěny, přidáme po lžících vychladlý pudink a vyšleháme nadýchaný krém.
3. Hmotu rozdělíme na polovinu. Do jedné části přidáme kokos a podle chuti rum, důkladně promícháme a do druhé části přidáme rozpuštěnou čokoládu a mleté sušenky.
4. Tvarujeme menší kuličky. Bílé obalíme ještě v kokosu a tmavé obalíme v rozmixovaných sušenkách.